沈阳药科大学学报

2009, v.26;No.v.26(08) 591-595+603

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双半乳糖基二酰甘油酯作为一种自组装载体材料的初步研究
Exploratory study on digalactosydiacyl-glycerol as a self-assembly carrier material

李新刚;赵庆春;高春凤;邢传峰;赵秀丽;陈大为;

摘要(Abstract):

目的对从燕麦麸皮中分离得到的非离子型表面活性剂双半乳糖基二酰甘油酯(digalactosyl-diacylglycerol,DGDG)进行初步研究。方法采用丙酮提取,硅胶柱分离DGDG,NMR法鉴定结构,并对其亲水亲油平衡值(hydrophile-lipophile balance,HLB)、临界胶束浓度(critical micelle concen-tration,CMC)和自组装性能进行研究。结果分离得到了DGDG,其HLB值为8.15、CMC为2 mg.L-1,并可自组装成为双分子层。结论DGDG可作为一种具有自组装性能的载体材料。

关键词(KeyWords): 表面活性剂;双半乳糖基二酰甘油脂;自组装

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Authors): 李新刚;赵庆春;高春凤;邢传峰;赵秀丽;陈大为;

参考文献(References):

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